1.外观

    果壳活性炭外观呈黑色，按形状可以分为粉状活性炭和颗粒 活性炭。颗粒活性炭又分为不定型和柱状、球形颗粒三种。粉末活性炭与颗粒活性炭的区别是以外观尺寸0.18mm为限，大于0.18mm颗粒占大多数的为颗粒活性炭，小于0.18mm颗粒占多数的为粉状活性炭。

2.粒度和较径分布

    不定形果壳活性炭粒度范围一般在0.63-2.75mm；粉状活性炭颗粒<0.18mm(一般在80目以下)；柱状活性炭一般直径3-4mm，长2.5-5.1mm。颗粒活性炭的颗粒尺寸可以根据需要确定。

    粒度和粒径分布的测定方法:煤质炭按GB/T 7702.1-1997的方法进行测定，木质炭按GB/T 12496.4-1999的方法进行测定.其方法是将活性炭放在振动筛上进行筛分。

3.水分

    水分又称干燥减量，它是将 果壳活性炭在恒温条件下干燥后测得的失重量计算而得。

    水分的测定方法:煤质炭按GB/T 7702.1-1997的方法进行测定，木质炭按GB/T12496.4-1999的方法进行测定。其方法是将活性炭在(150±5)℃下干燥一定时间(煤质炭要求2h，木质炭要求3h),其失重即为水分。

4.表观密度

    表观密度即装填密度，指单位体积果壳活性炭具有的质量。对不定形活性炭，该值为0.4-0.5g/cm3。

    表观密度的测定方法:煤质炭按GB/T 7702.4-1997的方法进行测定，木质炭按GB/T 12496.18-1990的方法进行测定。其方法是将在(150±5)℃下干澡2h并筛去粉尘和不符合粒度要求的果壳活性炭(木质炭未作干燥要求)装填100mL体积，然后称其质量，经计算即得表观密度。

5.强度

    对于木质活性炭.是将(140±10)℃下干燥后的木质活性炭放在一圆筒形球磨机中，在(50±2)r/min的转速下研磨5min，根据破碎情况计算其强度(GB/T 12496.6-1999)，一般要求其强度值不小于90%。对于煤质活性炭(GB/T 7702.3--2008)，测试方法也类似，只是干燥温度为(150±5)℃，2h.

    还有一种球盘法活性炭强度试验方法，它是将一定粒度区间的 活性炭放在专用的试验盘中，加人钢球，在振筛机上转动与敲击，根据破碎情况计算其强度(GB/T 20451-2006)。破碎的标准是以小于粒度区间下限二级的筛孔径为准。