椰壳活性炭作为一种吸附剂，广泛用于食品，饮料，医药行业的水处理净化处理，脱色，除臭，提纯及作为一种催化剂在产品中直接添加到吸附，分离产品的目的。目前国内市场上的活性炭主要有煤炭，竹炭，木炭，果壳炭，适用于食品，饮料，医药行业的只用果壳类的活性炭，而果壳炭中又以椰壳活性炭用量*大。

同样重量的椰壳活性炭吸附效果，在吸附时间和再生效果上都优越于同类果壳炭，市场上一般果壳炭(杏壳，各类果核)吸附能力只能达到椰壳活性炭的80%左右，而煤炭，竹炭和木炭则只能达到椰壳活性炭的40%~60%。因为椰壳活性炭原料的特殊性，相对来说，椰壳活性炭的市场价格就能说明一切。它比煤，竹，木质吸附活性炭价格要高50%~150%。近十几年来，椰壳活性炭的原料价格上涨了近80%，在我国，椰壳原料主要产自海南省，一年*大量也就是5000吨，而目前我国一年椰壳活性炭需求产量在40000吨左右，再加上随着椰子工艺产品受人们越来越欢迎，椰子壳原料在我国更显得越来越弥足珍贵。

活性炭在使用过程中主要功能也可以吸附一些有毒，重金属等对人体有害物质，再加上活性炭的再生工艺因需要工业强酸清洗，所以使用或在不知情的状况下使用到再生活性炭，对食品饮料，医药将是很大的风险。随着社会不断地发展，人们对食品安全，医药安全越来越关注。

如何区分市场上椰壳活性炭的好坏

现在市场出现很多的假冒商品，椰壳活性碳也同样如此，我们如何去辨别椰壳活性碳真假呢?承德北方活性炭厂根据多年的生产经验及客户的使用情况给大家总结了以下四点：

**点：椰壳活性炭属于果壳活性碳类别，其主要特点是密度小、手感轻，拿在手里的重量明显比煤质活性碳轻。相同重量的活性碳，椰壳活性炭体积一般大于煤质活性碳。

第二点：椰壳活性碳形状一般为破碎颗粒状、片状，而成型活性碳，如柱状、球状活性碳，多为煤质炭。

第三点：因椰壳活性碳密度小，手感轻，因此可以将活性碳放到水里，煤质活性炭一般沉底较快，而椰壳活性炭浮在水中的时间更长，随着活性碳吸附水分子达到饱和，加重自身重量才会逐步全部沉入水底，当活性碳全部沉底后，会看见每颗活性碳外面都包裹着一个小气泡，晶莹缇透，非常有趣。

第四点：椰壳活性炭为小分子孔隙结构，将活性碳放到水里，其吸附水分子时所排空气会产生许多非常细小的水泡(肉眼刚好能看见)，密密麻麻的不停浮向水面。而煤质活性碳一般为大分子孔隙结构，所产生的气泡相也对较大。

从上面的四点当中，我们可以很好的辨别椰壳活性碳真假，通过以上四点的辨认，大家就不会买到假冒伪劣的椰壳活性炭产品了，对消费者有了保护作用，让客户买的放心，用着舒心。